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雪梨南北杏炖冰糖的做法步骤

1.把梨洗干净后，喜欢削皮的可以削去，不喜欢的也行，我就怕有防腐剂之类的就削皮了，切成一块块，备用。

2.南北杏适量，特别的北杏不能多，多了会中毒，洗干净后用刀把拍碎，备用。

3.红枣洗干净后去掉核，听说这核是燥热的。

4.把所有材料全部放到炖盅里加入冰糖，因为梨本身就带有甜味，冰糖就适量少放点。按下时间，我选择是3个小时。

5.这是炖好了，可以开动了。